Trápí vás splín? Vyzkoušejte ověřenou taktiku s kaštany

Pokud jste někdy zkoušeli pečené kaštany, jistě víte, jaké je to pochoutka. Kromě toho i jejich vůně je velmi lákavá a s ničím byste si ji nespletli. A aby toho nebylo málo, jejich benefity pro zdraví jsou poměrně velké. Čerstvě pečené kaštany vás zahřejí v rukou, a vnesou vám i sluneční paprsky do duše. Pomáhají snižovat úzkosti, deprese a dodávají pocit pohody.

Jsou tělu prospěšné

Nejlepší volbou je, když kaštany budete konzumovat pravidelně. Jejich největším přínosem je harmonizace trávení a krevního oběhu. Rovněž posilují funkce srdce, plic a paměti. A u některých zlepšují stav vlasů, kůže únavy a snižují stres. Pokud se zajímáte o zdravou stravu, pak vás potěší, že kaštany obsahují zdravý tuk. Dále pak omega-3 mastné kyseliny působící jako prevence proti srdečním onemocněním.

Stejně tak obsahuje vitamíny, škroby, proteiny a minerály. Tyto látky posilují svaly a podporují vylučování mateřského mléka. Dokonce jsou prospěšné i pro lidi s onemocněním ledvin, protože snižuje množství kyselých látek v krvi.

Jaké kaštany si vybrat?

Při výběru nekonzervovaných kaštanů by se měly vybírat pouze čerstvé, tvrdé a bez děr. Jejich kvalitu poznáte podle velikost a hmotnosti. Pokud s plodem zatřesete a bude dutý, pak je kaštan suchý. Kaštany jsou dováženy z Činy a jejich sklizeň probíhá v září. Během přepravy dozrávají a uchovávají se při teplotě -1 až -2 °C. Doma je pak skladujte při pokojové teplotě.

Pro zajímavost…

V České republice kaštany neodmyslitelně patří k Vánocům. Plody se používali ke konzumaci už za Římanů. Jejich dřevo je kvalitní a odolné, proto se používalo na výrobu nábytku a parket. Ve Švýcarsku dokonce můžete ochutnat kaštanovou mouku a pivo. Pokud máte rádi polévky, placky nebo kaši, pak vám kaštany tyto pokrmy vylepší. Jak vidíte, kaštany můžete konzumovat v různé formě. A není potřeba jich konzumovat přespříliš.

Zdroje info: titbit.cz, metlife.cz

Náhledové foto: Pixabay