Avokádo a zdraví

Avokádo představuje v našich podmínkách stále ještě poněkud netradiční ovoce, které je do jisté míry zahaleno tajemstvím. Spousta lidí z něj má strach hlavně při dodržování dietního režimu, jelikož obsahuje velké procento tuků, které nejsou obecně při hubnutí vítané. U avokáda se ale setkáváme s tuky, které nejsou pro lidský organismus nijak škodlivé. Avokádo navíc obsahuje spousty vitamínů a minerálních látek. Avokádo nemusí být určitě pravidelnou součástí vašeho jídelníčku, nicméně čas od času se vyplatí jej naservírovat…

Gejzír tělu prospěšných látek

Jak již bylo řečeno, v avokádu se nachází spousta vitamínů. Jedná se konkrétně o vitamíny z řady E, C, A a skupiny B. Z minerálních látek bychom měli jmenovat Měď, magnesium, mangan, fosfor, vápník, zinek a mnohé další. Mimo jiné v avokádu najdeme i množství kyseliny olejové a linolové. Je bohaté i na vlákninu, která musí být jednoznačně ve stravě hodně zastoupena. Vynikající je i obsah omega 3 nenasycených mastných kyselin.

Jak avokádo prospívá?

Avokádo dokáže přispívat k dobré zdravotní kondici hned několika způsoby. Podívejme se na ně jednoduše a přehledně v následujících odrážkách

–          umí snížit krevní tlak

–          reguluje cholesterol v krvi

–           pomáhá proti projevům stárnutí díky antioxidantům

–           využívá se při nervových onemocněních

–          detoxikuje organismus

–          je výborné při kojení a při těhotenství

–          skvělé při kompletní regeneraci organismu

–          oddaluje únavu

–          hodí se na záněty močových cest

–          pomáhá při problémech s játry

Avokádo v kuchyni a kosmetice

Kulinářské využití avokáda je různorodé. Vynikající jsou zejména nejrůznější pomazánky z avokáda anebo saláty. Používá se mimo jiní i do koktejlů. Můžeme jej klidně i zapéct. Své využití najde i v kosmetice, kde se stává nedílnou součástí nejrůznějších přípravků.

Vynikající dip z avokáda

Budeme potřebovat:

–          avokádo

–          kysanou smetanu

–          česnek

–          sůl

–          pepř

Vše rozmixujeme a podáváme s kukuřičnými chipsy. Jednoduché a zaručené mlsání nejen pro návštěvy.

Zdroj náhledového obrázku: Pixabay.com