Betaglukany – tajná zbraň pro posílení imunity a zdraví

Betaglukany se v poslední době staly velmi populárním tématem ve výživě a medicíně. Tato přírodní vlákna, která najdeme v obilovinách, houbách nebo kvasinkách, mají úžasnou schopnost posilovat imunitní systém a chránit tělo před mnoha nemocemi. Co ale betaglukany vlastně jsou, jak působí na naše tělo a proč bychom je měli zařadit do našeho každodenního jídelníčku?

Jak betaglukany fungují?

Betaglukany jsou druh rozpustné vlákniny, kterou si tělo nedokáže samo vytvořit, a proto ji musí přijímat ze stravy. Jejich jedinečná struktura umožňuje, aby se v těle chovaly jako imunitní stimulanty. Po konzumaci betaglukanů začnou v těle pracovat tak, že stimulují určité typy bílých krvinek, hlavně makrofágy. Ty ničí patogeny a pomáhají chránit organismus před viry, bakteriemi a dalšími škodlivými mikroorganismy. Tento přirozený proces znamená, že naše tělo dokáže lépe reagovat na hrozby a efektivněji bojovat s nemocemi.

Betaglukany a zdraví srdce

Kromě imunitního systému prospívají betagluky také kardiovaskulárnímu zdraví. Studie ukazují, že jejich konzumace může pomoci snížit hladinu špatného LDL cholesterolu v krvi, což je klíčový faktor při snižování rizika srdečních chorob. Rozpustná vláknina váže cholesterol v trávicím traktu a zabraňuje jeho vstřebávání do krve. To vede nejen ke zlepšení celkového lipidového profilu, ale také pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdraví cév.

Kde najdete betaglukany?

• Oves a ječmen: Obsahují vysoké množství betaglukanů a jejich pravidelné konzumace je spojována s nižšími hladinami cholesterolu
• Houby: Některé druhy jsou bohaté na betaglukany s vysokou biologickou aktivitou

• Kvasnice: Pekařské nebo pivovarské kvasnice obsahují specifický typ betaglukanů, který má výrazný vliv na posílení imunity.

I každodenní porce ovesné kaše nebo ječmenné polévky může přinést pozitivní účinky na vaše zdraví. Doplňky stravy obsahující betaglukany jsou také na trhu k dispozici, ale nejlepší je upřednostnit přírodní zdroj.

Zdroje info: https://www.sigmaaldrich.com/CZ/en/product/sigma/g4423?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=8809292871&utm_content=92740632230&gclid=Cj0KCQiAoae5BhCNARIsADVLzZd7gT-wUscYKtFkSdOMti5PcRzcvPTEFnpQPze7qhjjEZ74HF50ZMMaAhEREALw_wcB, https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/beta-glucan

Náhledové foto: Pixabay