Jak připravit domácí pomerančový džus: Kompletní průvodce
V posledních letech se stále více lidí snaží o zdravější životní styl, což zahrnuje i přípravu domácích nápojů bez přidaných konzervantů a cukrů. Domácí pomerančový džus je skvělou volbou, neboť je bohatý na vitamín C, antioxidanty a nabízí osvěžující chuť. V tomto článku vám ukážeme, jak si snadno a rychle připravit domácí pomerančový džus.
Potřebné ingredience
- Svěže sklizené pomeranče: Pro jeden litr džusu budete potřebovat přibližně 2,5 kg pomerančů.
- Voda (volitelně, pro ředění)
- Cukr nebo jiné sladidlo (volitelně, podle chuti)
- Led (pro podávání)
Vybavení
- Odšťavňovač nebo citrusovač
- Nůž
- Šťávový džbán nebo jiná nádoba na podávání
- Cedník (pokud preferujete džus bez dužiny)
Postup přípravy
- Příprava pomerančů: Nejprve pomeranče důkladně umyjte pod teplou tekoucí vodou, abyste odstranili případné pesticidy a nečistoty z povrchu. Poté každý pomeranč rozřízněte na poloviny.
- Odšťavňování: Uchopit jednu polovinu pomeranče a ručně ji vymačkat na citrusovači, nebo použijte elektrický odšťavňovač pro efektivnější a rychlejší zpracování. Pokud používáte ruční citrusovač, stiskněte pevně, abyste získali co nejvíce šťávy.
- Cedění: Pro ty, kdo preferují čistý džus bez dužiny, je dobré šťávu procedit přes jemný cedník. Cedník můžete umístit přímo nad džbán nebo nádobu, do které budete džus sbírat.
- Slazení a ředění: Toto je volitelný krok, který závisí na vaší osobní preferenci. Pokud je džus příliš koncentrovaný nebo kyselý, můžete ho zředit malým množstvím vody. Také ho můžete osladit cukrem nebo jiným sladidlem podle chuti.
- Chlazení a podávání: Domácí pomerančový džus chutná nejlépe vychlazený. Uložte ho v lednici alespoň na hodinu nebo podávejte ihned s ledem pro okamžité osvěžení.
Tipy pro dokonalý domácí džus
- Pro bohatší chuť a výživný profil zkuste kombinovat různé druhy pomerančů, například sladké navelské a mírně kyselé blood oranges.
- Přidáním pár kapek čerstvého citronového nebo limetového džusu dodáte džusu příjemný šmrnc.
- Vyzkoušejte přidat trochu skořice nebo vanilky pro zvýraznění chuti a aromatu.
Výroba domácího pomerančového džusu je jednoduchý proces, který nevyžaduje složité vybavení ani příliš mnoho času. Tento čerstvý nápoj nejenže osvěží, ale také poskytne důležité vitamíny a minerály potřebné pro váš den. Domácí džus je také skvělou volbou pro rodiny s dětmi, které se mohou zapojit do jeho přípravy a užít si zábavu při vytváření zdravých návyků.
Zdroje info: toprecepty.cz, recepty.cz
Náhledové foto: Pixabay
