Jaké rostlinné alternativy mléka výborně sedí ke kávě?

Mléko a káva k sobě pasují podobně jako párek a rohlík. Mnoho z nás si ani nedokáže představit samotný šálek kávy bez chutného přídavku mléka. Co si ale počít v situaci, kdy nechcete nebo nemůžeme používat mléko s živočišným původem? Přinášíme vám tipy na několik zajímavých alternativ.

Veganské alternativy chutnají výborně

Mléko ke kávě prostě patří. Právě na této kombinaci staví celá řada oblíbených nápojů, jako je například cappuccino, tradiční vietnamská káva či café au lait. Mnoho lidí ale může trpět alergií na laktózu (v Čechách jich mezi dospělou populací najdete asi 10 %), případně nechtějí používat živočišné produkty. V takové chvíli přichází na scénu rostlinné alternativy mléka. Těch existuje celá řada. Jaké kombinace musíte vyzkoušet?

První z nich je klasické sójové mléko. To vás potěší nasládlou chutí a mnohem menším množstvím kalorií než v případě živočišné varianty (především méně tuku). Navíc se dá snadno napěnit. Další možností je mléko z ovsa. I zde se bavíme o plné nasládlé příchuti a velké krémovosti. Mléko z ovsa výborně doplňuje jakoukoliv kávu. Nebo raději mléko z mandlí? To samozřejmě přinese kávě lehkou mandlovou příchuť. Vám zase nízký obsah kalorií a žádný cholesterol. Posledním tipem je rýžové mléko. Rýžové mléko se hodí spíše do studené kávy, protože z něho nevytvoříte téměř žádnou pěnu. To však neznamená, že by nemělo příjemně sladkou chuť.

Důležitý je také kávovar

Chcete si vychutnat výbornou veganskou kávu u sebe doma? Pak nezapomeňte jak na správný výběr kávových zrn a mléka, tak i na vhodný kávovar. Originálním domácím řešením jsou pákové kávovary. Pro rychlejší přípravu kávy v mnoha variantách se hodí spíše automatické kávovary. Ať už sháníte jakýkoliv kávovar, podívejte se na webové stránky pod odkazy výše a načerpejte více inspirace!

Náhledové foto: Pixabay