Kiwi: Malý plod, který je plný vitamínů a zdraví

Kiwi, malý zelený plod s chlupatou hnědou slupkou, se může zdát na první pohled nenápadný. Avšak tento exotický plod, původem z Číny, je skutečnou vitamínovou bombou. Díky svému jedinečnému složení a širokému spektru zdravotních přínosů se kiwi stává stále oblíbenějším doplňkem stravy po celém světě. Pojďme se podívat na to, proč by kiwi nemělo chybět ve vašem jídelníčku.

Vitamínová síla kiwi

1. Vitamín C: Kiwi je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu C, což je antioxidant, který podporuje imunitní systém, pomáhá při hojení ran a zlepšuje vstřebávání železa. Jedno kiwi obsahuje přibližně 71 mg vitamínu C, což je více než doporučená denní dávka.
2. Vitamín K: Tento vitamín je nezbytný pro srážení krve a zdraví kostí. Kiwi obsahuje značné množství vitamínu K, což podporuje celkové zdraví kostí a snižuje riziko osteoporózy.
3. Vitamín E: Jako další antioxidant přispívá vitamín E k ochraně buněk před oxidačním stresem. Kiwi obsahuje tokoferoly, což jsou sloučeniny patřící k vitamínu E, které podporují zdraví pokožky a očí.
4. Vitamín A: Pro zdraví očí a kůže je důležitý i vitamín A, který je v kiwi přítomen ve formě beta-karotenu.

Další důležité živiny

• Vláknina: Kiwi je bohaté na vlákninu, která podporuje trávení a může pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi a snižování cholesterolu.
• Minerály: Kiwi obsahuje draslík, hořčík a měď, které jsou klíčové pro správnou funkci srdce, svalů a nervového systému.
• Antioxidanty: Kromě vitamínu C a E obsahuje kiwi další antioxidanty, jako jsou flavonoidy a karotenoidy, které chrání tělo před volnými radikály.

Zdravotní přínosy kiwi

1. Podpora imunitního systému: Díky vysokému obsahu vitamínu C a dalších antioxidantů posiluje kiwi imunitní systém a pomáhá tělu lépe se bránit proti infekcím a nemocem.
2. Zlepšení trávení: Vláknina v kiwi podporuje zdravou funkci trávicího systému, pomáhá předcházet zácpě a podporuje růst prospěšných střevních bakterií.
3. Kardiovaskulární zdraví: Kiwi může přispívat ke snížení krevního tlaku a hladiny cholesterolu díky obsahu draslíku a vlákniny, čímž podporuje zdraví srdce.
4. Zdraví očí a pokožky: Vitamíny A a E spolu s dalšími antioxidanty v kiwi pomáhají chránit oči před degenerativními změnami a udržovat pokožku zdravou a mladistvou.
5. Antioxidační ochrana: Kiwi chrání tělo před oxidačním stresem, který je spojen s mnoha chronickými nemocemi, včetně rakoviny a srdečních chorob.

Jak začlenit kiwi do stravy?

Kiwi je všestranné ovoce, které lze snadno začlenit do různých pokrmů. Můžete ho jíst samotné jako svačinu, přidat do ovocných salátů, smoothies, jogurtů nebo dezertů. Pro nejlepší chuť a maximální nutriční přínos vybírejte zralé plody, které jsou na dotek měkké, ale ne přezrálé.

Závěr

Kiwi je nejen chutné, ale i nesmírně zdravé ovoce, které nabízí širokou škálu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Pravidelná konzumace kiwi může přispět k celkovému zdraví, posílit imunitní systém, zlepšit trávení a podpořit zdraví srdce a očí. Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak zlepšit svůj jídelníček, kiwi je skvělou volbou.

Zdroje info: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267416/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10220871/

Náhledové foto: Pixabay