Mořský mech a jeho nevídané účinky
Výhody mořského mechu jsou málo známé. Přitom nabízí spoustu potenciálních zdravotních výhod. Mořský mech patří mezi červené řasy, které jsou spíše známé jako irský mech. Jejich lovení probíhá kvůli složce karagenan, která je využívána k zahuštění mléčných výrobků – například zmrzlina. Jako vše, i mech má určité vedlejší účinky, takže je jen na vás, jestli využijete plodů mořské zeleniny!
Zdravotní výhody
Mořský mech oplývá několika zdravotními výhodami, které zatím nemají příliš dat ve výzkumech. Ale je považována za bezpečnou pro konzumaci a neliší se moc od dalších mořských řas.
Pomáhá srdci
Mořské řasy jsou přiřazovány k superpotravinám. Obsah vlákniny je mnohem vyšší než u zeleniny. Vláknina je pro naše tělo nezbytná. Udržuje hladinu krevního cukru, snižuje hladinu cholesterolu a také riziko vzniku chronického onemocnění – cukrovka, srdeční choroby.
Mořský mech vás zachrání před špatným cholesterolem. Udržuje krevní tlak v normě, takže uleví vašemu srdci.
Podpora při hubnutí
Díky vysokému obsahu vlákniny v mořském mechu, dochází k nasycování potravin. Tím se stávají více sytými a účinně vám zabrání v přejídání. Vláknina vás také udrží déle sytými, takže přes den toho moc nesníte. Je skvělým pomocníkem při kontrole hmotnosti, tudíž pokud chcete poctivě zhubnout, vláknina je vaším pravým přítelem.
Zdroj jódu
Je známo, že jód je velmi důležitý pro správnou funkci štítné žlázy. Ale jód si tělo není schopno vytvářet samo, takže jej musí odněkud přijímat. Proto nás doktoři nabádají, abychom jedli mořské plody a jodizované soli. Navíc i v mléčných výrobcích se nachází dostatek jódu.
Zdravá střeva pro kvalitní zdraví
Trávicí orgány jsou plné různých bakterií, které napomáhají rozkladu pokrmů. Střeva neovlivňují pouze naše vyprazdňování, ale i celkové zdraví. Mořský mech je plný prospěšných živých bakterií.
Posílení imunitní obrany
Bylo sledováno na rybách, konkrétně na lososech, že při pojídání mořských řas, došlo ke zlepšení imunitních reakcí. Ryba – pták – člověk, každý má jinak velké tělo a každý má jiný metabolismus. Takže nečekejte, že mech bude působit stejně na každého z nás.
Známé vedlejší účinky
Mořský mech je většinou brán jako zdravá surovina, ale obsahuje i živiny, které nám ve větší míře mohou zavařit. Pokud si chcete mech pořídit, musíte se zajímat o původ vzniku. Mech je utvářen podmínkami, které mu byly poskytnuty na místě růstu. U mechu se dají pozorovat pouze dvě klíčové rizika.
Vysoká hladina Jódu
Doplňky jódu se mají používat pouze se souhlasem lékaře, který provede krevní testy. Vysoké hladiny jódu mohou způsobit obrovské poškození štítné žlázy.
Těžké kovy
Záleží na prostředí, ve kterém mech nebo řasy rostly. Některá místa nejsou tak toxická a bohatá na těžká místa, jako ta druhá. V malém množství vám nijak neublíží, ale ve velkém množství dokáží způsobit nepříjemné potíže.
Zdroje info: health.clevelandclinic.org, mj-krasazdravi.cz
Náhledové foto: Unsplash
