Může být veganská strava bezpečná pro děti?

Veganská strava je sice zdravá i pro děti, ale budete muset provést řadu úprav. Musíte si uvědomit, že vaše děti dostávají všechny vitamíny a doplňky stravy, které jejich vyvíjející se tělo potřebuje.

Dbejte na množství bílkovin a vitamínů

Přibližně 10 % dospělých se rozhodne pro vegetariánský způsob stravování. Obvykle milovník veganství nejí maso, drůbež ani rybu, ale jí vejce a mléčné výrobky. Mnohem menší počet dospělých (méně než 1 %) patří mezi milovníky veganství. Nejí žádné živočichy, ryby, drůbež ani produkty, které je obsahují. To zahrnuje vejce, mléčné výrobky a med.

Ti, kteří se stravují vegetariánsky nebo vegansky, jsou vystaveni riziku nedostatku vitaminu B12, železa, zinku a vápníku. Podle všeho může konzumace obilovin poskytnout pomoc při udržování strategické vzdálenosti od těchto nedostatků. Stejně tak vitamínové doplňky. Váš pediatr vám může doplnit vitamíny a doplňky stravy. Dětské tělo, které roste, také potřebuje dostatek bílkovin, takže je třeba zajistit, aby vaše dítě dostávalo dostatečné množství.

Bezpečná změna jídelníčku

Před změnou jídelníčku, je to dobrý nápad prozkoumat obavy, a možná rizika spolu s pediatrem nebo dětským dietologem. Zjistěte, jaké nežádoucí účinky je třeba sledovat, které prokáží, že zdravé potřeby vašeho dítěte nejsou naplněny. Na začátku byste měli vést pro své děti stravovací deník. Deník kontrolujte spolu s pediatrem, abyste nezanedbali žádnou dietní nerovnováhu.

Věnujte pozornost pocitům dítěte

Jako rodič byste také měli sledovat, zda se na vašem dítěti neprojeví negativní emoce z toho, že začalo jíst veganskou stravu. Některé děti mohou mít pocity odloučení, když jedí jiným způsobem než jejich vrstevníci. Také nutnost dodržování restriktivního nebo mimořádně specializovaného hubnutí může vést k restriktivnímu stravovacímu chování v pozdějším životě.

Pokud máte podezření, že vaše dítě trápí, jak jí, je dobré si s ním o tom promluvit. Pokuste se odpovědět na jeho otázky a vysvětlit mu výhody této diety.

Zdroje info: health.clevelandclinic.org, soucitne.cz, https://www.bmj.com/content/375/bmj.n2792/rr

Náhledové foto: Pixabay