Ořechy: Využijte jejich přínosů pro své zdraví

Najdete je na talíři s předkrmy, na různých akcích, v zeleninové směsi, smažené se zeleninou a na zmrzlinových pohárech. Nebo se používají do krémů. Zapékáme je v našich oblíbených pokrmech, koláčích a dortech. Jistě chápete, že ořechy hrají v našem životě velkou roli.

Co jsou to ty ořechy?

Ořechy pocházejí z mnoha různých čeledí rostlin. Řadíme je buď mezi stromové ořechy (jednosemenný plod v tvrdé skořápce), nebo arašídy (jako součást luštěnin). Všechny mají několik srovnatelných výhod pro dobrý pocit. Mezi jejich výhody patří např:

• Skvělý zdroj vlákniny
• Vysoký obsah bílkovin
• Plný zdravých vitamínů a minerálů, jako je vitamín E, kyselina listová, niacin, hořčík, vitamín B6, zinek, měď a draslík
• Skvělý zdroj triviální aminokyseliny l-argininu, která má vliv na ochranu srdce před tvorbou plaku
• Plný povzbuzujících fytochemikálií, které jsou spojovány s předcházením onemocnění srdce

Jaký je obsah tuku?

28 gramů ořechů obsahuje 160 až 200 kalorií, z nichž 80 až 90 % tvoří tuk. Takže ano, ořechy obsahují hodně tuku. Ale to není důvod, proč je vysadit. Tuk v ořeších je v podstatě mononenasycený tuk. Pokud s nimi nahradíte nasycené tuky, pomohou vám při snižování hladiny cholesterolu. Mohou také snížit hladinu LDL neboli špatného cholesterolu, zatímco hladinu dobrého cholesterolu, HDL, se udržuje na vyšší úrovni.

Vzhledem k tomu, že ořechy obsahují hodně tuku, mají obecně také hodně kalorií, takže je důležité je rozumně zařadit do svého jídelníčku. Stačí jedna porce ořechů denně – což je asi jedna hrst.

Jaké máme ořechy:

• Arašídy
• Vlašské ořechy
• Mandle
• Kešu oříšky
• Pekanové ořechy
• Pistácie
• Brazilské ořechy

Jak zařadit více ořechů do hubnutí

V případě, že si koupíte předem namíchané směsi jako rychlou pochoutku, doporučujeme se vyhnout těm, které obsahují sůl nebo kandované, sušené ovoce (jako jsou brusinky, které obsahují cukr). Také je lepší vynechat ty, které jsou vařené v tropických olejích. Nebo si vytvořte vlastní směs.

Nejlepším způsobem, je kalorická strava s vysokým obsahem vlákniny, bohatá na komplexní sacharidy (celozrnné obiloviny, zelenina, ořechy a semena). Přidejte k tomu ovoce, zeleninu a mléčné výrobky bohaté na vápník každý den, abyste dosáhli ideálních účinků na zdraví. Zdravé hubnutí ve spojení s běžným pohybem snižuje riziko ischemické choroby srdeční.

Zdroje info: health.clevelandclinic.org., dtest.cz

Náhledové foto: Pixabay