Sezam se uplatní proti zácpě, osteoporóze i jako léčivý obklad

Že jste si dodnes semínka sezamu dopřávali jen jako zajímavou přízdobu některých jídel? Jejich perfektní chuť v salátu nebo na povrchu pečiva jim upřít určitě nemůžeme, stejně jako perfektní hlavní roli v chalvě, tahini nebo humusu. Ale věděli jste, že vám tato nenápadná semínka mohou dopřát i řadu zdravotních benefitů?

Sezamová semínka pochází z malých tobolek rostliny sezam indický (Sesamum indicum), vyskytující se zejména v Africe a Indii (i když dnes se už pěstuje téměř po celém světě). Obsahuje množství výživě hodnotných látek a to zejména:

• vitamin A,
• vitamin E,
• vitaminy skupiny B,
• vápník,
• hořčík,
• mangan,
• fosfor,
• železo,
• zinek,
• měď,
• selen.

Pojďme se podívat na některá netradiční využití sezamu, ať už černého čí bílého. Vždyť vyjma chuti se od sebe tyto dvě potraviny prakticky neliší.

Zdroj obrázku: Pixabay.com

Vysoký obsah vápníku chrání před osteoporózou

Sezam je skvělým doplňkem stravy pro všechny ženy, které právě prochází obdobím menopauzy. Právě ony jsou totiž ohroženy nedostatkem vápníku. A sezam ho obsahuje dost a dost. Ve 100 gramech sezamu najdeme přibližně 1160 miligramů vápníku. To je asi jako tři sklenice mléka.

A pomoci může i mužům, a to díky vysokému obsahu zinku. Právě tento minerál se stará o mužskou imunitu, plodnost a v neposlední řadě i o zdraví prostaty

Sezamový olej proti zácpě i jako léčivý obklad

Ze semen sezamu se lisuje i chutný olej, a to vždy za studena. Mimochodem jde o nejstarší historicky doložený olej vůbec. Používá se v kosmetice i jako součást pokrmů (v teplé i studené kuchyni). Vyzdvihnout však můžeme i jeho léčebné působení.

Perfektní je například na zácpu – stačí 5 ml sezamového oleje smíchat s 15 gramy medu a to celé rozpustit ve vodě. Dopřejte si tuto léčebnou kůru každé ráno před snídaní a zácpa vás brzy opustí.

A když do sezamového oleje přimícháte trochu nastrouhaného zázvoru, získáte skvělý obklad pro ošetření modřín a dalších naraženin. Zmírní otok a působí i lehce analgeticky.

Zdroj náhledového obrázku: Pixabay.com