Vitamíny: jak užívat vitamínové doplňky stravy

Vitamíny jsou důležitou součástí lidské stravy – bez nich naše tělo nemůže fungovat tak, jak má. Rozlišujeme celkem 13 vitamínů, z nichž 9 je rozpustných ve vodě, a 4 jsou rozpustné v tucích. Pokud je vaše strava vyvážená, pak byste měli dostatek vitamínů přijímat v potravinách, které jíte. Ne každému se ale tyto podmínky splňovat. Pak je čas sáhnout po doplňcích stravy. Některé vitamíny se lépe vstřebávají za určitých podmínek. Proto je dobré vědět, kdy který doplněk užívat, aby jeho vstřebávání bylo optimální.

Vitamíny rozpustné ve vodě

Mezi tyto vitamíny patří vitamín C a osm vitamínu B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová), B6 ​​(pyridoxin), B7 (biotin), B9 (kyselina listová), B12 (kobalamin). Voda je přirozeně obsažená v lidském těle, pro jejich optimální vstřebávání je tedy nemusíte užívat spolu s jídlem. Je však důležité užívat je pravidelně, protože nedochází k jejich dlouhodobému uskladňování v tělních tkáních.

Vitamín C

Tento vitamín je známý také pod názvem kyselina askorbová. Jsou dostupné obvykle v ovoci a zelenině. Ve formě doplňků lze tento vitamín užívat kdykoli během dne. Doporučuje se užívání s jídlem, které snižuje riziko vzniku žaludečních potíží, způsobených vysokou kyselostí. Doplňky vitamínu C skladujeme na tmavém a chladném místě. Přebytek vitamínu C se obvykle vylučuje.

Jahody: Foto Pixabay

Vitamín B

Vitamíny skupiny B se prodávají někdy jako B-komplex. Užívat je můžeme kdykoli v průběhu dne, i když vzhledem k metabolismu živin, kde hraje tento vitamín důležitou roli, je vhodné užívat je hned ráno. Jejich uchovávání v těle není dlouhodobé, proto je důležitý jejich pravidelný příjem z potravy.

Vitamíny rozpustné v tucích

Pro jejich správné vstřebávání je důležitá přítomnost tuků, proto se při jejich konzumaci doporučuje jíst jídlo obsahující tuky. Patří sem vitamíny A, D, E, K.

Vitamin A

Vitamín A obvykle získáváme v dostatečném množství, jeho nedostatek však může být zaznamenáván u těhotných žen, které mají zvýšenou potřebu tohoto vitamínu.

Vitamín D

Vitamín D lze užívat kdykoli v průběhu dne. Pro jeho vstřebávání je však důležitý dostatek hořčíku. Vstřebávání je ovlivněno taktéž vitamínem E.

Vitamin E

Jedná se nezbytný antioxidant, který je oblíbený ve formě doplňku stravy, i když jeho nedostatek je poměrně vzácný. Užívat jej lze kdykoli v průběhu dne, a to s jídlem. Nadbytečné užívání tohoto vitamínu může vést ke zvýšení rizika vzniku rakoviny prostaty u mužů.

Vitamin K

Pod názvem vitamínu K se skrývají vitamín K1 (fylochinon) a vitamin K2 (menachinon). Jeho nedostatek je poměrně vzácný, může však nastat u lidí, kteří trpí například poruchami krvácení. Doplňky stravy lze užívat kdykoli v průběhu dne, avšak vždy po konzultaci s lékařem. Je vhodné používat jej současně s vitamínem D, protože to podporuje silné a zdravé kosti.

Zdroj: https://www.newsitamea.gr/2021/03/02/vitamines-kalyteri-stigmi-ti-lipsi-sympliromaton-osa-prepei-na-gnorizeis/

Léky: Náhledové foto Pixabay