Vynikající protizánětlivé potraviny, vhodné i pro večeři

Večeře se nemusíte vzdávat, i když si hlídáte váhu. Stačí si hlídat, co a kolik si dáte na talíř. Když se dosyta najíte ráno nebo v poledne, máte spoustu hodin na to, energii zužitkovat. Energie z kalorické bomby pozdě večer už organismus nestihne spálit a uloží si ji do tuků. Proto platí, že čím později jíte, tím lehčí by jídlo mělo být!

Protizánětlivé potraviny

Určité potraviny dokáží v těle vytvářet chronické záněty. Na předních příčkách v boji proti tvorbě zánětů vedou:

• Avokádo
• Mořské ryby
• Papriky
• Ořechy a semena
• Houby
• Brokolice
• Olivový olej
• Rajčata
• Zelený čaj
• Bobuloviny

Kromě konzumace protizánětlivých potravin je klíčové se vyhnout těm, které záněty podporují. Jde o časté alergeny, jež mohou být příčinou ekzémů a zažívacích potíží. Ale i chronické únavy nebo depresí. Omezte lepek a laktózu, všechny průmyslově zpracované a konzervované potraviny. Dále ohřívaná jídla, pokrmy smažené na rafinovaných olejích a cukrovinky.

Chutná večeře, které se nemusíte bát

Na večeři si můžete dopřát několik plátků kvalitní šunky a salátovou okurku. Pokud máte raději teplé jídlo, vyzkoušejte rajskou polévku s rýží. Teplé polévky dokáží skvěle navodit pocit klidu. Během přípravy pokrmu používejte ingredience plné vitamínu B6. Ten je důležitý pro produkci hormonu spánku melatoninu.

Pro klidný spánek a pohodu mysli je nutná aminokyselina tryptofan. Tu tělo transformuje na hormon štěstí serotonin a hormon spánku melatonin. Dopřejte si ho díky drůbeži, rybám, tvarohu, tofu, slunečnicovým semínkům, fazolím mungo, ananasu, ale i obyčejným bramborám.

Sladké může být i zdravé

Chcete si večer užít něco sladkého? Dopřejte si zároveň i něco zdravého. Zmíněný vitamín B6 doplní i med, třešně, ovesné vločky nebo hrozny. Využít můžete i hořčík, který vyvolává ospalost a zlepšuje uvolnění svalů. Dodávají ho datle, ořechy, sušené meruňky, maliny anebo ostružiny. Základem večeře by ale měly být bílkoviny, které na delší dobu zasytí.

Zdroje info: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6893547/, https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/

Náhledové foto: Pixabay