Xylitol: přírodní sladidlo, které zlepšuje hustotu kostí a snižuje riziko zubního kazu
Xylitol je též známý jako dřevný nebo březový cukr, extrahuje se totiž z březového dřeva k výrobě léků. Patří do skupiny alkoholických cukrů, které se přirozeně nacházejí ve většině rostlinných materiálů, včetně mnoha druhů ovoce a zeleniny. Xylitol je široce používán jako náhražka cukru. Vyskytuje se jako sladidlo ve žvýkačkách, bonbónech a jiných výrobcích (někdy označených „bez cukru“).
Xylitol proti zubnímu kazu
Xylitol se používá jako prevence infekce zubního plaku. Pro lidi je jeho užívání bezpečné. Majitelé psů by měli vědět, že xylitol může být pro psy toxický, i když se konzumuje obvykle v relativně malém množství. Pokud váš pes pozře něco, co obsahuje xylitol, je na místě jej okamžitě odvést k veterináři. Xylitol je sladký, avšak od cukru s liší tím, že se v ústechnepřeměňuje na kyseliny, které způsobují zubní kaz. Snižuje hladinu bakterií způsobujících rozpad ve slinách a působí také proti některým bakteriím, které způsobují ušní infekce.
Xylitol ve žvýkačkách: Zdroj obrázku Commons.wikimedia.org
Xylitol ve žvýkačkách
Působení xylitolu proti vzniku zubního kazu je využíváno použitím xylitolu při výrobě žvýkaček. Tyto produkty však musí každý den poskytovat alespoň 1–20 gramů xylitolu. Některé značky žvýkaček obsahují toto sladidlo ve velmi malém množství (spíše jen jako marketingový nástroj). To znamená, že tyto výrobky nejsou účinné při prevenci zubního kazu. Není také jasné, zda xylitol pomáhá předcházet dutinám u dětí mladších 5 let.
Xylitol a další použití
Zdá se, že xylitol podávaný ve vhodných dávkách po jídle předškolním dětem významně snižuje počet infekcí uší a potřebu antibiotik. Pro potvrzení je ale potřeba dalších studií. Časné výzkumy ukazují, že použití stlačovací láhve naplněné xylitolem ve vodě k vypláchnutí nosu snižuje bolest a ucpání nosu po operaci nosu. Z tohoto důvodu se xylitol používá také při takových příznacích, jako je ucpaný nos.
Xylitol: Zdroj náhledového obrázku Commons.wikimedia.org
